Mon avis sur la bière sans alcool Peroni Libera 0.0%

Alors que je me promenais dans les allées du Monop la bière Peroni sans alcool m’a fait de l’oeil pour plusieurs raisons : j’ai bien aimé la sobriété du packaging, plutôt élégant pour une bière, je ne connaissais pas du tout cette marque et je dirais même que je me suis fait la réflexion suivante « Mais… ils font de la bière en Italie ? ». Il faut croire que je suis inculte parce que la bière (avec alcool) Peroni Nastro Azzurro est la bière italienne la plus vendue dans le monde, depuis 2016 elle appartient au groupe Asahi qui se classe tout de même 7ème au rang mondial en termes de ventes en volume avec une part de marché de 3%.

La Peroni Libera n’est pas censée être sa version sans alcool, son goût est très différent du best seller d’après les puristes. Si elle ne sent pas super bon, j’ai été agréablement surprise à la dégustation de cette Libera qui a une jolie couleur dorée pâle et dont la saveur citron se fait sentir tout de suite, ce sera un breuvage parfait pour les beaux jours. D’après un ami venu la déguster chez moi, « Elle a le goût d’une vraie bière » (une lager, en l’occurrence). C’est vrai qu’on peut apprécier l’effervescence caractéristique d’une bière et son goût peu sucré, c’est un argument marketing puisque écrit sur le pack « 70 calories la bouteille de 330ml ». C’est un autre élément appréciable. Globalement je dirais que c’est une bière sans alcool qui peut plaire à ceux qui n’aiment pas la bière parce qu’elle n’est pas forte en goût, elle n’est pas trop amère, ce qui peut en décourager certains, elle est « passe-partout » si j’ose dire.

Chez Monoprix les 6 bouteilles de 330ml sont vendues 5,90€ ce que je trouve correct, on est à mon sens sur de la bière sans alcool qui fait illusion, on n’aura aucun mal à la faire goûter à nos amis qui seront surpris, on est sur autre chose que ces bières sans alcool certes moins chères et très populaires (comme la Tourtel Twist par exemple) qui sont très sucrées et peu appréciées des véritables amateurs de bières. De plus, le packaging ressemble vraiment à celui d’une bière, on ne dirait pas du Champomy version bière (attention j’adore le Champomy mais vous voyez ce que je veux dire, ça fait « adulte » et « sérieux », on n’aura pas « honte » de mettre cette bière sur la table!).

Si vous l’avez goûtée, dites-moi ce que vous en pensez 🙂

Mon avis sur la bière sans alcool Drop Kick 0,5% de Tempest Brewing

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Tempest Brewing Co est une autre brasserie artisanale située en Ecosse qui existe depuis 2010 et a doublé en taille ces trois dernières années, cela en dit long sur leur succès. Leur bière phare s’appelle Drop Kick Me Jesus, une sour pale ale qui tourne à 5,2. Pour les novices, une sour pale ale, c’est une bière acidulée, un peu comme les Kriek et autres Mort Subite. A titre personnel, j’adore ce type de bière parce que c’est fruité et acide un peu comme les bonbons que j’offrais à mes camarades de classe à l’école pour qu’ils deviennent mes amis (c’est fou comme cette technique fonctionne à merveille, par ailleurs). Mais c’est souvent un peu trop sucré, autour de 200 calories la bouteille…

Revenons à notre Drop Kick… les arômes sont censés être des fruits tropicaux en majorité, pour ma part je dirais que ça sent un mélange de fruits que je ne saurais définir mais au goût… j’ai cru que c’était de la cerise. C’est sans doute lié à ma très forte envie de boire de la kriek ou mon cerveau qui a été endommagé par une consommation excessive de drogue dans ma jeunesse, je ne sais pas. Toujours est-il que c’est vraiment bon et que je recommande chaudement à tous ceux qui aiment les bières acidulées ou de type lambic à tester cette version sans alcool.

Ce que j’aime avec cette bière c’est sa légèreté, en bouche les petits bulles s’éclatent sur le palais, c’est un vrai bonheur. Pour moi, c’est vraiment la bière estivale de prédilection. Justement, c’est une bière de saison, quand elle est disponible, il faut en profiter ! Autre chose que j’aime beaucoup dans cette bière artisanale c’est le fait qu’elle ne soit pas trop sucrée. C’est clairement meilleur qu’une bière à la cerise vendue en supermarché, c’est même incomparable ! Ici la bouteille de 33cl n’apporte que 80 calories, ce qui fait un argument supplémentaire en sa faveur ! La drop kick est vegan friendly, comme toutes les bières dont je parle sur ce blog 🙂

Si vous voulez la goûter, elle est disponible sur le site de Saveur Bière au prix de 3,49€ l’unité.

Mon avis sur la bière Nanny State de la brasserie Brewdog

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J’imagine que les amateurs de bières connaissent bien la brasserie Brewdog qui remporte un franc succès depuis quelques années. Notamment avec leur Punk IPA (que j’aimais beaucoup je dois dire!). Si la brasserie écossaise existe depuis une dizaine d’années à peine, aujourd’hui leurs produits sont disponibles partout où il faut être vu, ils ont même des bars à bières estampillés Brewdog un peu partout en Europe dont un à Paris dans le Marais depuis peu.

Heureusement pour nous, dry drinkers, ils ont une bière sans alcool nommée « Nanny state » qui fait l’unanimité dans la sober community. Pourquoi ? Parce qu’elle a un vrai goût de bière et non pas de sucre comme beaucoup trop de bières sans alcool. Parce que cette bière à 0,5% seulement présente huit malts et sept houblons différents, oui : elle a du caractère ! Parce que seule une brasserie artisanale peut faire une bière sans alcool de cette qualité, ne nous voilons pas la face !

Sa robe est cuivrée, sa mousse est claire, pour les arômes on est sur du pamplemousse, de l’orange et des fruits tropicaux mais l’amertume en bouche est bien présente, comme pour une « vraie » bière. Honnêtement, cette belle blonde ferait grave illusion en dégustation à l’aveugle. L’ivresse, c’est dans la tête, après deux Nanny State je voyais flou devant Netflix (et non ce n’est pas dû aux 0,5% qui correspondent au taux d’alcool d’une banane trop mûre hihi)(rien à voir mais je regardais « Love Alarm » sur Netflix, une série sud coréenne assez lente où les jeunes adultes se caressent la joue pour se montrer leur amour, ça change des séries US, j’adore, j’attends la saison 2 avec impatience maintenant).

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L’actrice Kim So-Hyun, héroïne de Love Alarm ❤

Pour couronner le tout, la Nanny State est une bière vegan, ce qui fait que je lui donne un 10/10. La majorité des bières sans alcool contiennent du lactose, apparemment pour remplacer l’alcool et lui donner du corps…Comme la législation n’oblige pas les fabricants à le mentionner sur l’étiquette, il vaut mieux choisir une bière vegan quand on est intolérant au lactose ou qu’on aime les animaux. (Je suis moi-même vegan, et il m’est arrivé de boire des bières qui contenaient soit du lactose soit des dérivés de poisson… là au moins la Nanny State porte le logo « vegan » sur l’étiquette, pas besoin de chercher l’info pendant mille ans sur le net, merci Brewdog!).

Et les calories dans tout ça ? 26 calories la bouteille de 33cl, on peut donc boire un pack tranquille sans prendre un gramme, j’adore !

Pas facile de trouver la Nanny State en supermarchés, en revanche, elle est disponible chez Saveur Bière, c’est là que je l’ai achetée, je recommande vivement ce site. C’est 2,90€ la bouteille en pack de 6 et ça les vaut largement.